Global G-7R Deba 18cm, aiguisage unilatéral

€145,00
Distributeur Global

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Fabricant : Global

Modèle : G-7R

Type de couteau : Deba, aiguisage unilatéral

Longueur de la lame : 18cm

Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 57-58 HRC, estampée

Matériau du manche : Acier inoxydable, rempli de sable

Utilisation : Le Deba est également connu sous le nom de couteau à tête de poisson. Il a été conçu pour fileter les poissons entiers et les poulets. Grâce à son épaisseur et à sa lame qui s'affine progressivement vers la pointe, il permet aussi bien de couper des os fins que de réaliser des coupes très précises.