Global GF-36 Nakiri, couteau de légumes japonais 20cm
Fabricant : Global
Modèle : GF-36
Type de lame : Nakiri, couteau à légumes japonais
Longueur de la lame : 20 cm
Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 57-58 HRC, forgé
Matériau du manche : Acier inoxydable, rempli de sable
Utilisation prévue : Le Nakiri est originaire du Japon et a été spécialement conçu pour couper les légumes. Sa large lame peut également être utilisée comme "pelle" pour transférer les légumes dans les ustensiles de cuisson.














