Global GS-5 Nakiri, couteau à légumes japonais
Fabricant : Global
Modèle : GS-5
Type de couteau : Nakiri, couteau à légumes japonais
Longueur de la lame : 14 cm
Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 57-58° HRC, estampée
Matériau du manche : acier inoxydable, rempli de sable
Utilisation prévue : Le Nakiri est originaire du Japon et a été spécialement conçu pour couper les légumes. La large lame est également utile comme « pelle » pour transporter les légumes dans la casserole.














