Global GS-83 petit Nakiri, couteau à légumes japonais
Modèle: GS-83
Type de couteau: petit nakiri, couteau à légumes japonais
Longueur de la lame: 11cm
Matériau de la lame: CROMOVA 18, inoxydable, 57-58 HRC, estampée
Matériau du manche: acier inoxydable, rempli de sable
Utilisation prévue: Le GS-83 est un petit couteau à légumes, adapté pour couper des légumes. Sa forme est inspirée du Nakiri. Le Nakiri est originaire du Japon et a été spécialement conçu pour couper des légumes.













