Kai Shun Classic DM-0703 Couteau à découper
Modèle : DM-0703
Type de couteau : Couteau à trancher, affûtage en V
Longueur de la lame : 20 cm
Matériau de la lame : : Damassé multicouche (33 couches avec tranchant VG Max), inoxydable, 61 HRC (+/-1), forgé
Matériau du manche : Bois de Pakka
Utilisation prévue : Idéal pour couper et fileter le poisson et la viande.














