Couteau à jambon Kai Shun Classic DM-0704
Modèle: DM-0704
Type de couteau: Couteau à jambon, affûtage en V
Longueur de la lame: 23cm
Matériau de la lame: Damas stratifié (33 couches avec tranchant en VG Max), inoxydable, 61 HRC (+/-1), forgé
Matériau du manche: Bois de Pakka
Utilisation prévue: Idéal pour découper et fileter le poisson et la viande.














