Kai Shun Classic DM-0710 Couteau à désosser

€175,00
Distributeur KAI

Modèle : DM-0710

Type de couteau : désossage, aiguisage en V

Longueur de la lame : 15cm

Matériau de la lame : : Damassé multicouche (33 couches avec tranchant en VG Max), inoxydable, 61 HRC (+/-1), forgé

Matériau du manche : Bois de Pakka

Utilisation prévue : Idéal pour fileter des poulets entiers et des poissons.