Couteau de chef Nesmuk Exklusiv C100 en damas 180 chêne des marais
En raison de la forte demande, les couteaux de la série EXKLUSIV ne pourront être livrés que début 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C100
Type de couteau : Couteau de chef, affûtage en V, double émouture creuse
Longueur de la lame : 18cm
Matériau de la lame : Damas sauvage en 350 couches, acier au carbone avec 1 % de carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating préserve la lame, qui n'est pas inoxydable à l'origine, de la rouille. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il convient de l'enduire d'huile de camélia après utilisation pour le protéger de la rouille. 63HRC, forgé à la main
Matériau du manche : Chêne des marais
Utilisation prévue : Couper le poisson, la viande et les légumes. La lame large assure un travail sans entrave pour les articulations.
