Couteau de cuisine Nesmuk Exclusiv C90 Damas 180 Micarta rouge
En raison d'une forte demande, les couteaux de la série EXKLUSIV ne pourront malheureusement être livrés qu'au début de l'année 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C90
Type de couteau : Couteau de chef, affûtage en V, affûtage creux unilatéral
Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : Damas sauvage de 210 couches, acier au carbone avec 0,9 % de carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating préserve la lame non inoxydable de la rouille. Attention, le tranchant n'est pas protégé et doit être huilé avec de l'huile de camélia après utilisation pour le protéger de la rouille. 62 HRC, forgé à la main
Matériau du manche : Micarta rouge
Utilisation prévue : Couper le poisson, la viande et les légumes. La lame large assure un travail sans entrave pour les articulations.
