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Couteau de cuisine japonais Suncraft Senzo Dawn, 20 cm, édition strictement limitée

€599,00 EUR
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Distributeur Suncraft

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Fabricant: Suncraft

Modèle: Senzo Dawn

Type de couteau: Couteau de chef japonais

Longueur de la lame: 20 cm

Matériau de la lame: Damas San Mai, noyau de lame SG 2, 63±1 HRC, affûtage en V japonais, inoxydable

Matériau du manche: Octogonal, loupe de peuplier et chêne japonais, teinté bleu

Utilisation prévue: Le Senzo Black BD-05 est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. Grâce à sa large lame, il peut être utilisé sur une planche à découper sans heurter les phalanges. Un couteau que l'on peut utiliser pour environ 80% des tâches de coupe en tant que cuisinier amateur.