Suncraft Senzo Finest ZB-05 Couteau Bunka, 16,5 cm
Le couteau Bunka Suncraft Senzo Finest ZB-05 incarne l'artisanat japonais des couteaux au plus haut niveau. La lame de 16,5 cm en acier haut de gamme SPG STRIX en poudre métallurgique, fabriquée selon la construction San-Mai, atteint une dureté de 65±1 HRC et se distingue par son affûtage japonais en V. Cette lame spécialisée est parfaite pour fileter et découper le poisson et la viande avec une performance de coupe sans effort. La lame large et inoxydable offre un contrôle et une sécurité optimaux lors de l'utilisation. Le manche octogonal en bois de Pakka au design multicolore garantit une prise en main sûre et un confort pour les tâches de coupe exigeantes. Un outil professionnel pour les cuisiniers ambitieux.
Fabricant : Suncraft
Modèle : Senzo Black ZB-05
Type de couteau : Couteau Bunka
Longueur de la lame : 16,5 cm
Matériau de la lame : San Mai, couteau en acier 3 couches, noyau de lame SPG STRIX, 65±1 HRC, affûtage japonais en V, inoxydable
Matériau du manche : Octogonal, bois de Pakka, multicolore
