Couteau de cuisine japonais Suncraft Twisted Octagon TO-05 20cm
Fabricant : Suncraft
Modèle : Senzo Twisted Octagon TO-05
Type de couteau : Couteau de chef japonais
Longueur de la lame : 20 cm
Matériau de la lame : cœur de lame en VG-10, damas San Mai 33 couches, 60±1 HRC, affûtage japonais en V, inoxydable
Matériau du manche : bois de Pakka clair, torsadé, avec anneau en résine rouge
Utilisation prévue : Le TO-05 est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. La lame large assure un travail sans entrave pour les articulations.













