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Global G-7R Deba 18cm, einseitiger Schliff

€142,00
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Hersteller: Global

Modell: G-7R

Messertyp: Deba, einseitiger Schliff

Klingenlänge: 18cm 

Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt

Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand

Verwendungszweck: Das Deba ist auch als Fischkopfmesser bekannt. Es wurde zum Filetieren von ganzen Fischen und Hühnern entwickelt. Durch die Stärke und der im Verlauf zur Spitze immer dünner werdenden Klinge, sind sowohl das Durchtrennen von dünnen Knochen als auch sehr feine Schnitte möglich.

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